Platinum Gelatin Sheets (230 Bloom) - 20 Sheets
The purest, clearest, cleanest tasting gelatine on the market, preferred by professional chefs.
Platinum Gelatin Sheets (230 Bloom) - 20 Sheets
Numéro d'article: 137889928

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XAF 39554

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Ce qui se démarque

High Bloom Strength
With a 230 bloom strength, these sheets offer superior gelling ability, ensuring perfectly set desserts and dishes that professional chefs and home cooks will appreciate for their stability and texture.
Consistent Quality
Each pack contains 20 sheets, providing consistency in culinary results. The high-quality gelatin ensures reliable performance, making it ideal for various recipes requiring precise gel formation and clarity.
Easy to Use
These gelatin sheets dissolve quickly in warm liquids, simplifying the cooking process. Their ease of handling makes them a preferred choice for both novice cooks and seasoned professionals seeking efficiency.

Détails du produit

Shop Platinum Gelatin Sheets (230 Bloom) - 20 Sheets online at a best price in Gabon. 387441635118
Size20 Count (Pack of 1)
EAN0890413491065
ISBN0890413491065
Package Dimensions LxWxH14.17x8.78x0.63 Inches (36 x 22.3 x 1.6 cm)
Weight0.13 Pounds (60 grams)
TypeDoes not apply
BrandPerfectaGel
UPC819543010083

À qui est-ce destiné ?

Suitable For
  • Professional Chefs

    Ideal for chefs creating desserts requiring precision, providing superior clarity and strength in recipes like jellies and mousses.

  • Home Bakers

    Great for enthusiastic bakers who want to elevate desserts, offering consistent results for cakes, panna cotta, and custards.

  • Culinary Students

    Beneficial for students learning about gelling agents, helping them understand texture and stability in various culinary applications.

Not Suitable For
  • Vegetarians/Vegans

    Not suitable due to animal-derived gelatin; alternative plant-based gelling agents are recommended for those following vegetarian or vegan diets.

  • Casual Cooks

    May be too advanced for casual cooks who prefer simple recipes, as using gelatin requires precision and technique.

  • Allergy-Prone Users

    Should be avoided by individuals with allergies to animal products, as gelatin is derived from animal collagen.

DESCRIPTION DU PRODUIT

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Questions et réponses des clients

  • question: Is this gelatine suitable for vegan or halal diets?

    répondre: No, it is made from pork collagen and is not suitable for vegan, kosher, or halal dishes.
  • question: How do I use this leaf gelatine in recipes?

    répondre: Use 1 sheet of gelatine for every 1/2 cup of liquid to substitute for powdered gelatine.
  • question: Why is leaf gelatine preferred over powdered gelatine?

    répondre: Leaf gelatine provides a clearer product, purer flavor, and eliminates the risk of undissolved granules.

perfectagel Editorial Review

Aucune critique éditoriale trouvée

Avis et évaluations clients

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1 évaluations des clients
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Avantages

  • High quality for professional use
  • Easy to use and dissolve
  • Perfect for baking and desserts
  • Versatile for various recipes
  • Great texture and clarity

Les inconvénients

  • May stick together if not stored properly.

Historique des prix du produit

Informations importantes

  • Limitations : Pour les produits expédiés à l'international, veuillez noter que toute garantie du fabricant peut ne pas être valide ; les options de service du fabricant peuvent ne pas être disponibles ; les manuels, instructions et avertissements de sécurité des produits peuvent ne pas être dans les langues du pays de destination ; les produits (et les matériaux qui les accompagnent) peuvent ne pas être conçus conformément aux normes, spécifications et exigences d'étiquetage du pays de destination ; et les produits peuvent ne pas être conformes à la tension et aux autres normes électriques du pays de destination (nécessitant l'utilisation d'un adaptateur ou d'un convertisseur le cas échéant). Il incombe au destinataire de s'assurer que le produit peut être importé légalement dans le pays de destination. En cas de commande auprès d'Ubuy ou de ses filiales, le destinataire est l'importateur officiel et doit se conformer à toutes les lois et réglementations du pays de destination.
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