Nitrite salt 0.5% (900 g) Food additive E250. NaNO2 - 0.6%
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Nitrite salt 0.5% (900 g) Food additive E250. NaNO2 - 0.6%
Nitrite salt is essential in the production of sausages, protecting them from dangerous bacteria and enhancing their taste and color.
Nitrite salt 0.5% (900 g) Food additive E250. NaNO2 - 0.6%
Numéro d'article: 181392215

Nitrite salt 0.5% (900 g) Food additive E250. NaNO2 - 0.6%

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XAF 35015

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Ce qui se démarque

Ideal Preservation
Contains 0.5% nitrite, enhancing meat preservation and flavor while effectively inhibiting bacterial growth, ensuring safety and taste in your homemade products.
Generous Quantity
Packaged in a 900 g bag, providing ample supply for home curing and meat processing, perfect for enthusiasts and small-scale producers.
Utilisation polyvalente
Suitable for various applications, from sausage-making to curing meats, making it a flexible choice for cooks and professionals seeking consistent results.

Détails du produit

Shop Nitrite salt 0.5% (900 g) Food additive E250. NaNO2 - 0.6% online at a best price in Gabon. 396622752629
Date d'expirationUnbranded
Food Aisle24.09.2027
TypePantry
ProductNitrite salt
Food SpecificationsSalt & Pepper
Serving SizeCaffeine Free, Dye Free, GMO Free
Number of Servings100 grammes
Poids de l'article9
Pays d'origine900 g

À qui est-ce destiné ?

Suitable For
  • Food Preservation

    Ideal for meat processors and home cooks seeking to enhance flavor and increase shelf life of cured meats.

  • Curing Meat

    Useful for those making sausages and ham, providing color and preventing bacterial growth during curing processes.

  • Safety Standards

    Recommended for businesses needing to meet safety regulations in food processing while ensuring product quality.

Not Suitable For
  • Utilisateurs végétariens

    Not suitable for vegetarians or vegans as it is primarily used in meat preservation.

  • General Cooking

    Inappropriate for regular cooking needs due to high concentrations of nitrites, which can be harmful in excess.

  • Unaware Consumers

    Not recommended for users unfamiliar with nitrite usage, as misuse can lead to health risks and product misuse.

DESCRIPTION DU PRODUIT

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Questions et réponses des clients

  • question: What is nitrite salt used for?

    répondre: Nitrite salt is primarily used in the production of sausages to enhance flavor, color, and safety.
  • question: How should I store nitrite salt?

    répondre: Store nitrite salt in a dark, dry place in a closed container to prevent spoilage.
  • question: Can I replace nitrite salt with other ingredients?

    répondre: Yes, you can use table salt, sea salt, or spices as substitutes if nitrite salt is unavailable.

Food Cupboard Editorial Review

Aucune critique éditoriale trouvée

Avis et évaluations clients

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Caractéristiques et avantages

  • Essential for sausage production and safe from harmful bacteria.
  • Enhances taste, color, and tenderness of meat products.
  • Extends freshness and prevents botulism in sausages.
  • User-friendly; suitable for both production and home cooking.
  • Recommended dosage of 10-15 grams per kilogram of meat.
  • Stored properly, nitrite salt has a shelf life of 2 years.